阳春三月,位于福建省福州市晋安区宦溪镇鼓岭的春伦生态茶园里,千亩生态茶树正迎春而立。3月26日,2024福州春茶开采节暨春伦开春采文化周活动于此启动,随着漫山遍野“开采咯”的喊声,茶农穿梭在茶垄间,熟练地采摘春茶。
净手祭拜、献香灌地、鸣锣开采……在春伦生态茶园中,制茶大师、茉莉花茶非遗传承人循古制进行祈福献礼、开春祭茶;为了更好地传承福州茉莉花茶窨制工艺im电竞,本次开采节特别举行了传承拜师礼,由弟子们依次敬茶,拜制茶大师傅天龙、傅天甫、张子建为师。
福州是茉莉花茶的发源地,被誉为“中国茉莉花茶之乡”,千百年来,福州人凭一手窨制技艺,让茉莉花香和茶香交织相融。如今,福州茉莉花茶频频“出海”,屡次在“闽茶世界行”“闽茶海丝行”等中外经贸文化交流活动上亮相;福建春伦集团有限公司(以下简称“春伦集团”)更是先后成立了春伦法国分公司、南非茶文化传播站。
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