雨水节气易寒湿困脾注意防治多寐、腹泻、IM·电竞(中国)官方网站IOS/安卓通用版消化不良等病症

　　中华中医药学会药膳分会委员，中国中西医结合学会营养专委会标准化研究中心办公室主任，中国营养学会临床营养分会青年委员，《中国临床营养网》签约营养师等。

　　擅长：运用食疗学、营养学方法，调理各种偏颇体质状态和亚健康状态，例如：怕冷、倦怠、便秘、超重/肥胖、孕前调理、产后调理等。

　　雨水是反应降水现象的节气，标志着降雨开始、雨量渐增。此时是全年寒潮过程出现最多的时节之一，气温忽冷忽热。呈现出北方阴寒未尽，南方春意盎然的物候。雨水节气一般开始于每年的2月19日左右。

　　一候 獭祭鱼丨指水獭捕捉到鱼后会将其排列在岸边，古人将此现象与祭拜联想在一起，仅是形容此捕鱼的物候现象。

　　二候 鸿雁北丨雁，知时之鸟。指大雁随天地阴阳之气而南北往来，热归塞北，寒来江南，以适应气候。

　　三候 草木萌动丨天地之气交而为泰，大地渐渐出现生机，呈现出一派欣欣向荣的景象，故草木萌生发动矣。

　　雨水，白天渐长，黑夜渐短，自然界阳气渐长，而阳主动，阴主静。此时，应顺应天气的变化，跟着自然界的节奏来安排生活，规律作息，适当运动，利于肝气的升发。

　　雨水节气降雨增多，寒湿之邪易困遏脾胃。同时湿邪属阴邪，黏腻重浊，难以祛除，所以雨水节气之后人们应当着重养护脾胃。脾胃为“后天之本”、“气血生化之源”，脾胃健旺是人机体健康的基础。元代著名医家李东垣提出：“内伤脾胃，百病丛生”。调养脾胃，应在日常饮食上根据“食甘健脾”的原则，适当多吃甘味食物，避免过多食用酸味食物。生活中许多食物都属于甘味食物，如米面、山药、大枣、瘦肉、蛋类、牛奶、豆制品、水果等。酸味食物如乌梅、山楂、石榴等适当减少食用，但少酸或增甘不可片面的理解，并不是绝对的不食、禁食，而是强调在均衡饮食的基础上适当的增减。同时，少吃油腻食品IM·电竞(中国)官方网站IOS/安卓通用版，减少对脾胃的损伤。

　　雨水之后自然界地湿之气渐升，人体也处于生发状态。因此可顺应自然变化，饮食内容上增加应季的各类初生的“芽”菜，豌豆苗、荞麦苗、萝卜苗、黑豆芽等，品尝春鲜的同时，为身体摄入足够的维生素C。饮品推荐花茶，如茉莉花茶。茉莉花茶可激发阳气、舒缓情绪、清香醒脑，非常适合缓解春困和春季情绪问题。

　　4. 适用人群：适用于一般人群在春季做食养用，亦可调理由于肝郁脾虚引起的腹胀食少、神疲乏力、心烦易怒等症。

　　6. 膳食点评：金橘，形体小，呈椭圆状，个头与核桃相仿，肉质紧密，与外皮不易剥离，一般都带皮食用，带有柑橘类特有的清香味。其性温、味辛甘酸；具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用；是脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。

　　1. 雨水节气，寒气始退，阳气生发，此时人们的机体调节功能还跟不上天气的变化，稍不注意，伤风（寒）感冒就会乘虚而入。春捂原则是“上薄下厚”，即随着气温逐渐升高，我们可以优先减上身衣物，但是下半身的保暖裤还要多穿一阵，谨防寒从脚下起。此外，减上衣时也不能忽略后背和腹部的保暖。因为人体背部及腹部分别有统摄人体一身阳气及阴气的督脉与任脉，雨水节气护住此处，可以帮助我们预防感冒及寒性腹泻。

　　2. 随着雨水节气的到来，雨量开始增多，自然界中的湿气开始增加，加之在春季，肝旺而脾弱，使脾的运化作用受到影响。脾主运化包括两个方面：一是运化精微，从饮食中吸收营养物质，使其输布于五脏六腑各器官组织；一是运化水湿，配合肺、肾、三焦、膀胱等脏腑，维持水液代谢的平衡。湿邪困脾，蒙塞心窍，极易引发多寐（嗜睡）。湿盛困脾导致的多寐常见以下表现，昏昏嗜睡，肢体沉重，头像蒙裹一层东西一样，上腹部胀满不舒，不欲饮食等。